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過(guò)生日時(shí)，吹滅生日蛋糕上的蠟燭似乎是不可少的環(huán)節(jié)之一?？墒悄阒绬幔窟@么做可能會(huì)散播細(xì)菌。美國(guó)克萊姆森大學(xué)研究人員通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，吹生日蛋糕上的蠟燭會(huì)讓蛋糕上的細(xì)菌增加14倍。
克萊姆森大學(xué)的保羅·道森教授帶領(lǐng)一些在校大學(xué)生展開(kāi)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。
他們用圓形泡沫塑料代替真正的生日蛋糕，在上面鋪上一層錫箔紙，然后抹上糖霜、插上蠟燭。
然后，學(xué)生們像壽星一樣，鼓起腮幫子用力吹氣，把蠟燭吹熄。
為求真實(shí)，道森還讓學(xué)生們?cè)诖迪灎T前都吃了比薩餅，以便充分刺激唾液分泌。
取下錫箔紙上的唾液樣本后，研究人員先用蒸餾水加以稀釋?zhuān)缓蠓胚M(jìn)培養(yǎng)皿，進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)。
如果培養(yǎng)出來(lái)的細(xì)菌數(shù)量比原先錫箔紙上的有明顯增加，則表明吹蠟燭會(huì)造成蛋糕表面污染。
結(jié)果，盡管不同人吹氣造成的“污染”效果不同，不過(guò)平均下來(lái)，蛋糕上的細(xì)菌數(shù)量在吹過(guò)蠟燭后增加了14倍。
相關(guān)報(bào)告發(fā)表在《食品研究雜志》上。
不過(guò)，道森說(shuō)，大家不必對(duì)此過(guò)于擔(dān)心。
因?yàn)椤叭祟?lèi)口腔中的細(xì)菌大多無(wú)害”，即使是因吹蠟燭導(dǎo)致細(xì)菌傳播，造成感染的概率也相當(dāng)?shù)?/span>。
來(lái)源：新華社客戶端返回搜狐，查看更多
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過(guò)生日本是一件值得高興的事：在家人和好友的見(jiàn)證下，吹熄蠟燭，許下心愿，多么美好！山東濱州的白先生一家買(mǎi)來(lái)蛋糕準(zhǔn)備給6歲小女兒過(guò)生日，不料，一聲類(lèi)似鞭炮的響聲打破了家里的平靜，小女兒眼角膜被燙傷，眼瞼皮膚也被燙傷了。
△生日蛋糕上的音樂(lè)蠟燭爆炸，女童眼角膜燙傷
點(diǎn)燃生日蠟燭 音樂(lè)沒(méi)響 蠟燭炸了！
在山東濱州市惠民縣石廟鎮(zhèn)白家村，記者見(jiàn)到了6歲的瑤瑤，只見(jiàn)小姑娘的左眼部位涂滿了藥膏，眼角靠近鼻梁的部位，全是破潰的傷口?，幀幍哪赣H說(shuō)，當(dāng)時(shí)點(diǎn)著音樂(lè)盒，音樂(lè)沒(méi)響，突然炸了。家人趕緊找車(chē)把她送到醫(yī)院，經(jīng)過(guò)醫(yī)生診斷，瑤瑤的左眼出現(xiàn)了“角結(jié)膜燙傷”和“眼瞼皮膚燙傷”。
瑤瑤的母親說(shuō)，應(yīng)該是音樂(lè)蠟燭上的塑料伴隨著爆炸飛到了瑤瑤的臉上，否則不會(huì)這么嚴(yán)重?，F(xiàn)在家人擔(dān)心傷口留下瘢痕，也怕后遺癥影響孩子的視力。
贈(zèng)品也應(yīng)有合格證 銷(xiāo)售方墊付孩子治療費(fèi)
音樂(lè)蠟燭為什么會(huì)發(fā)生爆炸？瑤瑤母親和記者一起找到了送蛋糕的商家。店老板從貨架上拿出一個(gè)未拆封的音樂(lè)蠟燭，并向記者展示用法，但記者找了一圈，也沒(méi)有見(jiàn)到合格證。
△同款音樂(lè)蠟燭在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，兩元一個(gè)
根據(jù)我國(guó)《產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十七條的規(guī)定，產(chǎn)品或者其包裝上的標(biāo)識(shí)必須真實(shí)，并有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明，標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、廠名和廠址。工商局工作人員表示，“贈(zèng)品也得符合此規(guī)定?！?/span>
在記者的協(xié)調(diào)下，店老板和蛋糕預(yù)訂網(wǎng)站取得了聯(lián)系，三方溝通后，蛋糕預(yù)訂網(wǎng)站同意先行墊付瑤瑤的治療費(fèi)。
△爆炸后的音樂(lè)蠟燭
調(diào)查：很多蛋糕店銷(xiāo)售音樂(lè)蠟燭 商家知其有危險(xiǎn)
記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少蛋糕銷(xiāo)售店都在銷(xiāo)售這種類(lèi)似的音樂(lè)蠟燭，而且很多都是以贈(zèng)品的形式向消費(fèi)者贈(zèng)送。對(duì)于這種蠟燭是否存在傷人的風(fēng)險(xiǎn)，商家們似乎早已知曉。一家蛋糕店老板提醒，“你可小心點(diǎn)兒，搞不好容易爆炸?！?/span>
消防官兵破拆音樂(lè)蠟燭 結(jié)果很?chē)樔耍?/p>
究竟這種音樂(lè)蠟燭存不存在風(fēng)險(xiǎn)呢？記者將產(chǎn)品拿到了濟(jì)南市公安消防支隊(duì)，請(qǐng)消防官兵進(jìn)行了破拆。消防人員表示，“這里面就是一個(gè)電子芯片，外邊都是塑料，有一定危險(xiǎn)?！?/span>
△實(shí)驗(yàn)：蠟燭點(diǎn)燃后，塑料花瓣被引燃
為了進(jìn)一步驗(yàn)證音樂(lè)蠟燭有沒(méi)有爆炸的可能，記者在消防官兵的指導(dǎo)下，進(jìn)行了一個(gè)更加直觀的實(shí)驗(yàn)。記者用攝像機(jī)全程拍下了音樂(lè)蠟燭燃燒的過(guò)程。按照產(chǎn)品包裝上的說(shuō)明，我們將音樂(lè)蠟燭點(diǎn)燃之后，瞬間冒出五、六厘米高的火焰。每片塑料花瓣上，都有一個(gè)燃燒的蠟燭。15分鐘后，花瓣上的蠟燭燃燒完畢，很快便引燃了花瓣，火苗越來(lái)越高。當(dāng)火焰燃燒到電池時(shí)，電池發(fā)生了小爆炸。
△電池發(fā)生小爆炸
音樂(lè)蠟燭沒(méi)有合格證 工商部門(mén)表示將嚴(yán)查處理
不僅如此，打開(kāi)音樂(lè)蠟燭的外包裝，記者沒(méi)有找到產(chǎn)品合格證。沒(méi)有合格證的音樂(lè)蠟燭能不能在市場(chǎng)上流通呢？工商部門(mén)工作人員說(shuō)，目前此類(lèi)產(chǎn)品并沒(méi)有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，因此產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊。
工商局工作人員表示將加大查處力度，同時(shí)提醒，除非是一些正規(guī)廠家的產(chǎn)品，否則，家長(zhǎng)最好不要給孩子購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)玩具，以免造成不必要的傷害。
生活中這些意想不到的爆炸源，就在你身邊……
一個(gè)蠟燭讓喜事變壞事。生活中還有一些常見(jiàn)的爆炸隱患，同樣值得引起大家的重視！
比如下面這７種最值得警惕的常見(jiàn)爆炸源：
隱患一：受到擠壓的充電寶
根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)國(guó)內(nèi)充電寶市場(chǎng)進(jìn)行的質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，所有充電寶都存在或多或少的安全風(fēng)險(xiǎn)。部分產(chǎn)品在遭到擠壓、沖擊等外部影響時(shí)，可能發(fā)生內(nèi)部短路，引發(fā)自燃或爆炸。
所以，大家在購(gòu)買(mǎi)充電寶時(shí)一定要通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，切勿買(mǎi)無(wú)品牌型號(hào)、無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)電氣參數(shù)標(biāo)識(shí)和無(wú)警示說(shuō)明的產(chǎn)品；選購(gòu)時(shí)應(yīng)仔細(xì)檢查外殼，劣質(zhì)產(chǎn)品做工粗糙；發(fā)現(xiàn)充電寶溫度異常升高時(shí)，應(yīng)迅速將其置于具有一定防火、防爆能力的容器里，遠(yuǎn)離人群。
隱患二：高溫車(chē)?yán)锏拇蚧饳C(jī)
消防部門(mén)曾做過(guò)實(shí)驗(yàn)：烈日下，把打火機(jī)放在車(chē)內(nèi)，12分鐘后就會(huì)爆炸。爆炸瞬間，打火機(jī)噴出大量氣體，塑料外殼炸成碎片，十分危險(xiǎn)。專(zhuān)家指出，打火機(jī)不要放在車(chē)內(nèi)；家里的打火機(jī)最好也放在陰涼處。另外，香水、電池、花露水、充電寶、碳酸飲料等在高溫下易爆炸的產(chǎn)品也別放在車(chē)?yán)铩?/span>
隱患三：超期服役的煤氣罐
煤氣罐爆炸導(dǎo)致的人身傷害最為常見(jiàn)，且受傷程度往往較重。一般導(dǎo)致煤氣罐爆炸的原因有四點(diǎn)：一是煤氣罐意外受熱；二是充氣過(guò)量，一般來(lái)說(shuō)，灌裝煤氣罐時(shí)不能超過(guò)其容積的85%； 三是一些居民為了讓火燒得更旺，會(huì)用熱水燙罐底，這很容易導(dǎo)致爆炸；四是超期服役、缺乏保養(yǎng)和維修的煤氣罐，稍遇高溫、擠壓、碰撞就會(huì)發(fā)生爆炸。
使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格煤氣罐、定期檢查和維護(hù)、拒絕超期服役、避免錯(cuò)誤使用等措施，可有效防范煤氣罐爆炸。如在烹飪時(shí)聞到煤氣異味，應(yīng)提高警惕，暫停使用。
隱患四：年頭太久的熱水袋
常見(jiàn)熱水袋爆炸導(dǎo)致?tīng)C傷的原因是，灌入熱水后，熱水袋迅速膨脹，如熱水袋本身比較老舊，就更容易破裂爆炸。
專(zhuān)家建議，熱水袋使用兩三年后就要考慮更換，如發(fā)現(xiàn)表面已有輕微裂紋，更要果斷扔掉。使用中，最好別倒入開(kāi)水，水溫在50℃上下即可，以溫暖不燙為宜。熱水袋灌到2/3即可，灌好后應(yīng)排盡空氣，擰緊蓋子。
隱患五：不常清潔的高壓鍋
導(dǎo)致高壓鍋爆炸的原因主要有兩點(diǎn)：一是超出安全使用期限；二是不注意清潔，限壓閥和浮子閥堵塞，鍋內(nèi)壓力太高爆炸。
專(zhuān)家建議，不管是傳統(tǒng)高壓鍋，還是電壓力鍋，使用年限均在6~8年，如發(fā)現(xiàn)鍋體變形、生銹等更要馬上棄用。使用前必須檢查限壓閥和浮子閥，如有堵塞及時(shí)清理；鍋內(nèi)食物不能裝得太滿，扣蓋時(shí)還要注意是否扣合到位；離火后要等鍋體充分冷卻后再取下限壓閥、開(kāi)蓋。
隱患六：“三無(wú)”電暖袋
根據(jù)加熱元件的不同，電暖袋可分為電極式、電熱管式和柔性發(fā)熱絲式。電極式電暖袋最危險(xiǎn)，因常發(fā)生爆炸已被國(guó)家明令禁止生產(chǎn)，但仍有不法商家出售。電熱管式電暖袋一般不會(huì)爆炸，但手感不好，且壽命較短，約為1年。柔性發(fā)熱絲式電暖袋手感舒適、壽命長(zhǎng)，是購(gòu)買(mǎi)首選。
專(zhuān)家提醒，消費(fèi)者可通過(guò)揉捏來(lái)鑒別電暖袋。如袋體通體柔軟，就是柔性發(fā)熱絲式；如捏到硬塊或硬物，就是電極式或電熱管式。
隱患七：用來(lái)燒水的微波爐
不能用微波爐過(guò)度加熱清水！微波加熱時(shí)，水不會(huì)流動(dòng)，只是溫度升高，有可能超過(guò)沸點(diǎn)卻還不沸騰。此時(shí)，一旦端起水杯，輕微的動(dòng)靜就可能引發(fā)暴沸，甚至爆炸。加熱液體時(shí)，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，控制在2分鐘以?xún)?nèi)為佳。
需要注意的是，微波爐加熱是從內(nèi)到外，雞蛋、鵪鶉蛋、脆皮腸、未削皮的土豆等類(lèi)似“穿著衣服”的食物，在加熱過(guò)程中內(nèi)部膨脹，而外殼卻阻擋氣體膨脹，就會(huì)爆炸。使用微波爐加熱這類(lèi)食物時(shí)，最好劃個(gè)口子、戳個(gè)洞，這都利于熱氣散發(fā)。
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